info@taminnahade.com

021-91012323

.

نقش گوگرد در مواد غذایی

فهرست مطالب

پتاسیم مایع

پتاسیم مایع

پتاسیم مایع پتاسیم مایع :از مهمترین عناصر پر مصرف در گیاهان است که وجود مقادیر کافی از آن در برگ ها، موجب بهبود عمل فتوسنتز

بیشتر بخوانید »
کاشت درخت گردو

کاشت درخت گردو

کاشت درخت گردو نحوه کاشت دخت گردو کاشت درخت گردو از گیاهانی است که به طور طبیعی دوره رشد طولانی داشته و به طور معمول

بیشتر بخوانید »

نقش گوگرد در تولید مواد غذایی

گوگرد در تولید مواد غذایی

نقش گوگرد در مواد غذایی وقتی صحبت از گوگرد می شود ، محصولات یکسان نیستند. برای برخی از محصولات ، گوگرد موجود درخاک می تواند کافی باشد ، درحالی که برای گیاهان دیگر بدون کود گوگردی مناسب ضررهای شدیدی به محصول وارد می شود.
  از آنجا که محصولات در هر بار برداشت به طور منظم ، گوگرد موجود در خاک را بیرون می کشند ، ورودی گوگرد کمتر از دفع می شود.
با کاهش رسوبات گوگرد در 30سال گذشته،کمبود گوگرد درحال تبدیل شدن به یک شکل فرآیند رایج است که کشاورزان با آن روبرو هستند
کیفیت گلوتن، یک فاکتور پروتئین برای پخت نان، هنگامی که گندم با ورودی متعادل نیتروزن و گوگرد بارور می شود،بهبود می یابد.
بنا براین نیتروژن و گوگرد دو روی یک سکه هستند. به دلیل این رابطه نزدیک ، از نسبت N: S غالباً استفاده می شود و به طور کلی شاخص معنی داری برای کمبود گوگرد در بیشتر محصولات است.

مقاله پیشنهادی برای شما((انواع گوگرد))

نقش گوگرد در تولید مواد غذایی
گوگرد خواصی که می تواند در تولید مواد غذایی داشته باشد

منابع گوگرد در دسترس کشاورزان

کشاورزان نمی توانند بدون گوگرد مواد غذایی سودآوری را پرورش دهند.

امروزه کودهای حاوی گوگرد منبع اصلی این ماده مغذی در خاک هستند که غالباً به کودهای ازت مستقیم مانند نیترات آمونیوم یا سولفات آمونیوم اضافه می شوند.

تا سال 1990 ، رسوب دی اکسید گوگرد منتشرشده از عناصر صنعتی یک منبع خودکار و کافی برای محصولات بود.

قواعد زیست محیطی به طور قابل توجهی این انتشارات را کاهش می دهد در حالی که برداشت محصول باکیفیت بالا باعث افزایش برداشت گوگرد از مزرعه می شود.

کود دامی می تواند گوگرد را در کنار سایر مواد مغذی تامین کند ، محتوا و تعادل آن با سایر عناصر غذایی متغیر است.

کود  دامی حاوی گوگرد است که به طور عمده به عنوان ماده الی است و بنابر این قبل از جذب توسط محصولات نیاز دارد.

  یک مطالعه اخیر از ADAS نشان داده است که فقط 5-10٪ گوگرد موجود در کود گاو در بهار پس از استفاده از پاییز در دسترس محصولات است.

استفاده از کودهای گوگردی موجود در بازارمی تواند سود دهی کشاورزان را افزایش دهد.

آزمایشات موجود در غلات و علفزارها معمولاً بین 4-7 برابر بازگشت سرمایه از طریق دستیابی به بازده بالاتر را نشان می دهد.

منابع گوگرد در دسترس کشاورزان
واقعا گوگرد چه دسترسی هایی برای گوگل دارد؟

کودهای حاوی گوگرد چندین مزیت دارند:

  • محتوای ضمانت شده و در دسترس بودن
  • به سرعت به ریشه گیاهان می رسد
  • قابل استفاده در مراحل اولیه و در طی رشد گیاه
  • مناسب برای ترکیب با کودهای دیگر
  • هم برای اقتصاد مزرعه و هم برای محیط زیست مفید است

نیتروژن ، فسفر و پتاسیم از اجزای مهم یک محصول بارور هستند. اما برای دستیابی به بازده و مواد غذایی مغذی تر ، محصولات به گوگرد احتیاج دارند.

 

فواید موادغذایی سرشار از گوگرد

  1. گوگرد می تواند در مبارزه با عفونت های باکتریایی به بدن کمک کند و علاوه بر افزایش مقاومت بدن در برابر باکتری ها در پاکسازی بدن از سموم مفید است.
  2. گوگرد از بدن در برابر تشعشات، آلودگی ها محافظت می کند. همچنین در صورت عدم دریافت کافی گوگرد، سیستم دفاعی بدن کاهش پیدا میکند و بدن در برابر بیماری ها اسیب پذیر میشود.
  3. تحقیقات انجام شده حاکی از اهمیت مصرف موادغذایی سرشار از گوگرد برای مقابله با بیماری های قلبی است.
کودهای حاوی گوگرد چندین مزیت دارند
سرشاری گوگرد برای مواد غذایی

 

گرداورنده: واحد تحقیق و توسعه تامین نهاده