اصول کشاورزی پایدار
مدت زمان مطالعه : حدود 1 دقیقه
گرداورنده : واحد تحقیق و توسعه سازمان تامین نهاده
کشاورزی بعنوان بزرگترین صنعت جهان سالانه بیش از 1.3 تریلیون دلار غذا در جهان تولید میکند. مراتع و مزارع کشاورزی تقریبا نیمی از زمین های قابل سکونت انسان ها را تشکیل میدهند. بر همین اساس نقش یک مدیریت برای کنترل منابع و تولید پایدار بسیار پررنگ و حیاتی است.
اهداف کشاورزی پایدار
-
- محیط زیست سالم
- سودآوری اقتصادی
- برابری اجتماعی و اقتصادی
لزوم اهتمام به کشاورزی سبز یا همان ارگانیک در نهایت موجب حفظ زیستگاه های حیاتی و حوزه های آبخیز شده و سلامت خاک و کیفیت آب را ارتقا میدهید.
چالش های موجود برای احیای کشاورزی پایدار
- آلودگی های زیست محیطی سالهاست که بر اثر استفاده از سموم شیمیایی گریبانگیر سلامت محیط زیست است.
- تنوع زیستی جانوران و گیاهان میتواند بر اثر اجرای روش های غلط به مخاطره بیافتد.
- استفاده بیش از حد از منابع خاک میتواند باعث فرسایش و کمبود عناصر غذایی و در نهایت تخریب خاک شود.
- کمبود آب بر اثر حفر چاه های غیر مجاز و استفاده بی رویه میتواند باعث ظهور شوره زارها گردد.
- انتشار گازهای گلخانه ای میتواند موجب بالا رفتن دمای کلی کره زمین شده و به همه ما آسیب برساند.
- کاهش منابع طبیعی و انرژی های تجدید ناپذیر خطری است که سلامت تمامی موجودات را تهدید میکند.
مزایای کشاورزی پایدار
- بر طرف کردن نیازهای غذایی انسان ها
- تامین غذا در کنار حفظ محیط زیست و تضمین امنیت منابع
- استفاده از منابع تجدید ناپذیر هم به ذخایر سایر منابع کمک کرده و هم روش سالمتری برای تولید میباشد.
- عملیات کشاورزی در مزارع با صرفه اقتصادی بهتری انجام خواهد شد.
- زندگی کشاورزان و سلامت کلی جامعه بطور کلی ارتقا پیدا میکند.
اصول کشاورزی پایدار
- زنجیره تامین
در این مدل جهانی ایده آل است که زنجیره غذایی توسط تولیدکنندگان و مصرف کنندگان کنترل شده و شرکت ها نقشی در کنترل آن ندارند. - حاکمیت غذایی
توسعه روستاها و کمک به احیای معیشت و توانمندسازی آن میتواند در نهایت به ریشه کن شدن فقر و گرسنگی بیانجامد.
- کنترل تولید و مصرف مواد غذایی
استفاده هوشمندانه از منابع و مدیریت مصرف در نهایت چرخه ای دقیق و منظم از تولید و مصرف را به وجود خواهد آورد که نه با کمبود رو به رو میشود و نه در آن اسراف اتفاق میافتد. - ارتقا تنوع زیستی
به کمک دانش میتوان نمونه بذرهای مختلف را پرورش و از تنوع محصولات کشاورزی لذت بیشتری برد. - حاصلخیز شدن خاک
با حذف آلاینده ها و سموم شیمیایی خاک دوباره توان خود را باز میابد که این توان با استفاده از کودهای طبیعی بیشتر هم خواهد شد. - دفع آفات اکولوژی
کشاورزی مدرن با استفاده از روش های نوین به کشاورزان این امکان را میدهد تا آفات زمین خود را بدون استفاده از سموم از بین ببرند. - افزایش قدرتمندی در کشاورزی
کشوری که در عرصه کشاورزی توانمند است قدرت استراتژیک بیشتری داشته و ذخایر محصولات غذایی هر کشور میزان استقامت آن کشور را تعیین مینماید.
یک کشاورز زیست محیطی چگونه کشاورزی میکند؟
- اختلال خاک را به حداقل ممکن میرساند یعنی کود و یا بذر را مستقیما به خاک اضافه مرده و خاک ورزی را انجام نمیدهد.
- پوشش خاک را بوسیله گیاهان پوششی در سطح خاک حفظ میکند و بقایای گیاهان را پس از برداشت باقی گذاشته و مالچ پاشی انجام میدهد.
- تناوب و تناسب را در زراعت رعایت کرده و گونه های مختلف را کشت میکند.
- گیاهان تثبیت کننده نیتروژن و سایر گیاهان حافظ حاصلخیزی خاک را کشت میکند. البته از کودهای معدنی نیتروژن به هیچ عنوان استفاده نمیکند.
- برای جلوگیری از حمله آفات و مقاومت بر اثر تنش های محیطی از گونه های مقاوم و کودهای طبیعی موثر استفاده مینماید.
- به هیچ عنوان از سموم شیمیایی و آفت کش های مضر استفاده نمیکند.
سخن پایانی
کشاورزی پایدار یعنی ظرفیت های موجود در حال حاضر تنها متعلق به ما نیست و آیندگان نیز در آن با ما سهیم میباشند. زنجیره تولید از مزرعه گرفته تا زمانی که بدست مصرف کننده میرسد. باید به گونه ای مدیریت شود تا با همین کیفیت و همین فراوانی قابل دسترسی برای نسل های آینده نیز باشد و کشاورزی پایدار اصول و راهکارهای دستیابی به این موفقیت را بیان میکند.
برای خرید این محصول از سازمان تامین نهاده ایران می توانید با کارشناسان ما برای نحوه استفاده درست از محصول مشاوره بگیرید فقط کافیست از اینجا ارتباط برقرار کنید یا به سایت تامین نهاده ایران به ادرس taminerp.com مراجعه نمایید.