آیا تا به حال باغ یا گلدان نعنای شما پر از برگهای سبز و انبوه بوده، اما وقتی یکی از آنها را برای چای یا غذا میچینید، با طعمی کمرنگ و عطری ضعیف روبهرو شدهاید؟ این تجربه برای بسیاری از پرورشدهندگان نعنا آشناست. در ظاهر، گیاه سرحال و سالم است، اما آن طعم تند و خنک همیشگیاش کمرنگ شده است. راز این تفاوت در کجاست؟ پاسخ در تغذیهی درست گیاه نهفته است.
نعنا، گیاهی است که به ظاهر ساده رشد میکند، اما کیفیت عطر و طعم آن به تعادلی دقیق از مواد مغذی، خاک، و روش کوددهی بستگی دارد. در واقع، هرچه نیتروژن بیشازحد به گیاه بدهید، برگها بیشتر رشد میکنند، اما غلظت اسانسها و ترکیبات معطر مانند منتول و منتون کاهش مییابد. بنابراین، انتخاب بهترین کود برای نعنا، تنها به هدف رشد بیشتر محدود نمیشود، بلکه باید میان زیبایی ظاهری و کیفیت عطری تعادل برقرار کند.
در این مقاله، خواهید آموخت که چگونه با شناخت نیازهای واقعی خانوادهی نعنائیان (Lamiaceae) و همچنین نعنا فلفلی، استفادهی هوشمندانهای از کودهای آلی و شیمیایی و رعایت زمانبندی دقیق تغذیه، گیاهی پرعطر، خوشطعم و سرزنده پرورش دهید.
بهترین کود برای نعنا؛ چه از لحاظ رویشی و چه طعم و عطر
طبق منابع علمی و تجربیات، افزایش سبزینگی و رشد با کودهای آهسته رهش و کودهای نیتروژن بالا میسر میشود و بالعکس برای افزایش طعم و عطر کنترل نیتروژن بسیار مهم است.
بهترین کودها برای افزایش طعم و عطر نعنا
کود | ویژگی اصلی | نحوه اثر | ||||
ورمیکمپوست | بهترین کود آلی برای بهبود کیفیت؛ غنی از ریزمغذیها (Mn، Zn، S) و آزادسازی آهسته مواد غذایی | افزایش سنتز اسانس و طعم طبیعی بدون سوختگی یا رشد رقیق | ||||
کود دامی کاملاً پوسیده یا کمپوست گیاهی | متعادل و طبیعی؛ بهبود ساختار و رطوبت خاک | تأمین تدریجی مواد مغذی و حفظ طعم طبیعی | ||||
عصاره جلبک دریایی | سرشار از ریزمغذیها و هورمونهای رشد طبیعی | تحریک تولید اسانسها و ترکیبات عطری | ||||
تقویتکننده خاک و کمک به جذاب مواد غذایی | تقویت ریشهزایی و افزایش جذب عناصر غذایی | |||||
کود کمپلکس super om | سرشار از مواد ریز مغذی و درشت مغذی به صورت آلی |
بهبود رنگ و طعم محصول با بیش از 30 عنصر مغذی | ||||
عنصر گوگرد | افزایش عطر | - | ||||
افزایش عطر | - | |||||
راهبرد کلی | پرهیز از کودهای ازت بالا و استفاده از منابع آلی با رهاسازی آهسته | تمرکز بر افزایش طعم و عطر، نه صرفاً رشد زیاد | ||||
بهترین کود برای رشد نعنا
کود | ویژگی اصلی | نحوه اثر | ||||
کودهای متعادل مثل کود 20 20 20 | رشد رویشی قوی، افزایش سبزینگی و عملکرد بالا | تقویت تولید برگ و شاخ و برگ متراکم | ||||
نیتروژن بالا به همراه فسفر و پتاسیم | تقویت رشد به همراه ریشهزایی | |||||
نیتروژن آلی بالا | شد سریع، رفع زردی برگها، مناسب برای آبیاری یا اسپری | |||||
رفع کمبود مواد غذایی در گیاه نعناع
۱. کمبود
نیتروژن (N):
وقتی برگهای
پایینی گیاه به تدریج زرد میشوند، معمولاً از کمبود نیتروژن یا ازت است. برای رفع آن،
میتوان از کود مایع مرغی رقیقشده استفاده کرد. این کود منبعی طبیعی و قوی
از نیتروژن است و با رقیقسازی به نسبت حدود ۱
به ۱۰ با آب (یک بخش کود، ده بخش آب) باید روی
خاک مرطوب اطراف گیاه ریخته شود.
۲. کمبود
فسفر (P):
اگر برگهای
نعناع تهرنگ بنفش یا تیرهتر از معمول پیدا کنند، نشانه کمبود فسفر است.
فسفر به رشد ریشهها و افزایش مقاومت گیاه کمک شایانی میکند. کود پودر استخوان هم میتوان استفاده کرد. به جای پودر
استخوان (Bone Meal)، میتوان از کود آلی فسفر بالا مانند چای کمپوست غنیشده
با پوست موز یا کود سوپر فسفات ساده استفاده کرد. این کودها فسفر را بهتدریج
آزاد کرده و بدون خطر تجمع نمک، نیاز گیاه را تأمین میکنند.
۳. کمبود
منیزیم (Mg):
در صورتی که
لبه برگها زرد شده ولی رگبرگهای میانی سبز بمانند، گیاه دچار کمبود منیزیم است.
منیزیم برای سنتز کلروفیل (رنگ سبز گیاه) ضروری است. برای رفع این
مشکل، میتوان از کود سولفات منیزیم به صورت محلولپاشی استفاده کرد.

























